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Tags (8) : agriculture
Pastoralisme et élevage corse: la nécessité de nouvelles formes d’action publique
30/08/2025
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CHJAM'È RISPONDI
Partout, les défis environnementaux et le changement climatique s’imposent comme des questions prioritaires. En Corse, comme ailleurs, et dans tous les domaines, des mutations souvent brutales vont exiger une forte réactivité de la part des décideurs politiques - locaux ou territoriaux - car ils...
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Errances et promesses de l’élevage corse (1)
01/04/2025
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CHJAVE
L’élevage en Corse ne peut se réduire à un enjeu patrimonial, fût-il celui de notre culture et de notre langue, pas plus qu’il ne peut être rabattu à sa performance économique. Ce que Jean-Michel Sorba souligne ici, c’est la portée multidimensionnelle, voire existentielle de l’élevage dans notre...
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Quel avenir pour l’élevage en Corse ?
01/11/2024
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CHJAVE
La situation de l’élevage en Corse est préoccupante au point que son avenir est aujourd’hui incertain. Que restera-t-il de l’élevage pastoral tel que les corses l’ont connu dans les deux prochaines décennies ? Quelles sont les nouvelles formes d’élevage à venir ? Correspondent-elles aux nouvelles...
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Ce que cuisiner veut dire en Corse... comme ailleurs en Europe (2ème partie)
02/08/2024
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IDEATECA
Jean-Michel Sorba poursuit la lecture de l’ouvrage de Kaufmann, Casseroles, amour et crises. Il y est question de pluralité des prises alimentaires, des contextes, des interactions mais également de permanences qui font du repas une instance primordiale des sociabilités domestiques. Pour le...
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Pour une géographie des terrasses : le modèle du Circulu
31/01/2024
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CHJAVE
Dans notre imaginaire et sûrement par construction historique, la géographie est la science des grands espaces. Elle porte notre regard au loin, celui des découvertes. Jean-Michel Sorba s’intéresse ici à ce qui serait une géographie qui cherche à penser aux dimensions de la Corse, celles des petits...
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Pastoralisme et productions fromagères
28/05/2022
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CHJAVE
Le XXe siècle corse aura été celui de la sublimation identitaire de la figure du berger. Un romantisme structurant et donnant chair à une culture soumise aux vents de la colonisation, de ses départs et de ses arrivées. La géographe Morgane Millet rappelle par les faits que le pastoralisme corse -...
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La construction des miels corses : la nature faite culture
28/03/2022
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CHJAVE
En ces temps de crise où les échecs de la Corse et les clichés qui leur sont souvent associés sont décrits avec minutie, Jean-Michel Sorba propose une chronique de la relance des produits identitaires au service d’une contre-histoire restant à écrire. Celle des projets de la Corse, à la maille des...
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La Coltivatione, de Gênes à José Tomasi
25/03/2022
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SUCHJU
A l’heure où l’on s’interroge sur le réalisme de l’autonomie alimentaire pour la Corse, le peintre et historien de l’art José Tomasi a consacré plusieurs toiles à la Coltivatione, cette grande réforme agraire que Gênes mit en œuvre en Corse de 1637 à 1647 et qui modifia en profondeur le paysage...
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